Unsere Tiere
Wir möchten den Tieren ein schönes Leben ermöglichen.
Deshalb gilt bei uns:
- mehr von Zurück zur Natur
- mehr natürliches Verhalten
- mehr Tierwohl
- Gruppenhaltung statt Einzelhaltung
- Stroh und Heu als Einstreu
Das bedeutet aber auch für uns:
- mehr an Arbeit
- mehr an Zeit
- mehr an Know-How
- mehr an Ausgaben
- Ja zum kleinbäuerlichen Betrieb
Aber das alles schmeckt man!

Das Copyright der Fotos liegt bei "Netzwerk Kulinarikwildbild.at"
Unsere besondere Masthuhnrasse!
Unsere Masthühner ist eine langsam wachsende Premium-Masthuhnrasse mit hervorragender Fleischqualität. Durch ihr natürliches Wachstum und die aktive Lebensweise entwickelt sie ein festes, aromatisches Fleisch, das sich deutlich von herkömmlicher Mastware abhebt. Sie zeichnet sich durch Robustheit, Vitalität und ein ausgewogenes Verhältnis von Brust- zu Schenkelfleisch aus – ideal für Genießer, die Wert auf Geschmack und Herkunft legen.
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Unsere feine Schneckenzucht!
Mit viel Hingabe ziehen wir Weinbergschnecken in naturnaher Haltung groß. Durch langsames Wachstum und ausgewählte Fütterung entwickeln sie ein einzigartiges Aroma – eine echte Delikatesse für besondere Genussmomente.
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Unsere Steinschafe!
Das Steinschaf ist eine alte, robuste Gebirgsrasse, die bestens an unsere Region angepasst ist. Durch seine Widerstandsfähigkeit und genügsame Weidehaltung liefert es nicht nur hochwertiges Fleisch mit feinem Geschmack, sondern trägt auch zur Pflege unserer Kulturlandschaft bei.